安徽饭店再度举办“伏羊美食节”
发布日期：2020-07-23 浏览次数：5743 发布人：安徽饭店
“伏羊一碗汤， ，，，，，，不用神医开药方”， ，，，，，，萧县地区民间自古就有此说法。。。。。。7月16日， ，，，，，，入伏第一天， ，，，，，，安徽饭店再度推出“伏羊美食节”系列品鉴活动。。。。。。
伏羊节是中华传统美食节日， ，，，，，，“伏天吃伏羊”在中原地区有悠久历史， ，，，，，，最早可追溯到尧舜时期， ，，，，，，伏天吃羊肉以热制热， ，，，，，，将冬春之毒气驱除， ，，，，，，是以食为疗的大创举。。。。。。宋朝之前， ，，，，，，宫廷宴席上大都以羊肉为主。。。。。。从汉字构造看， ，，，，，，从"羊大"为"美"的审美判断， ，，，，，，到"鱼羊"为"鲜"的美食追求， ，，，，，，再到"食羊"为"养"的养生理念， ，，，，，，无不隐含着先人对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。。。。。。
让入住饭店的每位客人都能吃上安徽十六个地市的特色代表菜是“故乡第一饭店”的担当和追求。。。。。。今年是安徽饭店第二年举办“伏羊美食节”， ，，，，，，为了推陈出新， ，，，，，，再出精品， ，，，，，，让客人品赏到原汁原味、地道的美味佳肴， ，，，，，，饭店安排专门厨师队伍前往萧县， ，，，，，，身临其境感受一年一度的盛大伏羊美食节节庆活动， ，，，，，，并从当地精挑细选上等主辅食材， ，，，，，，今年推出了萧县羊肉汤、孜然干煸羊、香酥烤羊腿等十多款精品菜肴， ，，，，，，美食与养生并重。。。。。。
近年来， ，，，，，，安徽饭店每年都要举办几次美食节， ，，，，，，以节促旅， ，，，，，，以节引客， ，，，，，，发挥美食节的带动效应。。。。。。
