安徽饭店“山东鲁菜美食节”深受欢迎
发布日期：2020-06-29 浏览次数：5451 发布人：安徽饭店
6月12日以来，， ，，，安徽饭店推出的“山东鲁菜美食节”系列品鉴活动，， ，，，使包厢上座率得到了显著提升。 。。。。。。 。其中，， ，，，“乌鱼蛋海参盅”海参特别新鲜，， ，，，“糖醋黄河鲤鱼”不仅味美、造形也很逼真，， ，，，引起客人们好评如潮。 。。。。。。 。
今年，， ，，，受疫情影响，， ，，，安徽饭店餐饮收入受到严重冲击。 。。。。。。 。为积极响应政府复工复产号召，， ，，，恢复经营，， ，，，增加人气，， ，，，提升餐饮美誉度，， ，，，安徽饭店自5月初便与以鲁菜见长的山东云景轩酒店取得联系，， ，，，着手准备举办美食节活动。 。。。。。。 。
山东鲁菜是中国八大菜系之首，， ，，，一直以选料广泛、内涵丰富、技法全面著称。 。。。。。。 。它深受儒家文化土壤之滋养，， ，，，尽得齐鲁山水灵气之浸润，， ，，，运用得天独厚之食材，， ，，，施以精妙之烹调技艺，， ，，，汇聚历代辛勤民众之智慧，， ，，，独成体系。 。。。。。。 。颇具唐正中和、高贵典雅之美食风尚的鲁菜，， ，，，向世人完美地展现了北方丰富的风土物产。 。。。。。。 。而此次品鉴活动中所有菜系，， ，，，更是由鲁菜烹饪大师孟庆华亲携六人团队抵店制作，， ，，，可谓色香味俱全。 。。。。。。 。
安徽饭店每年都推出的系列主题美食节，， ，，，之前举办的春季太湖美食节、夏季伏羊节、秋季养生节等都深受客人喜欢，， ，，，今年推出的鲁菜美食节更是不同凡响，， ，，，每一道菜都堪称经典之作，， ，，，与儒家“食不厌精、脍不厌细”饮食文化完美融合。 。。。。。。 。同时，， ，，，通过美食节活动的开展，， ，，，拓宽了饭店经营路径，， ，，，增加了食品原材料选择渠道，， ，，，促进文旅交流及广大食客品鉴异地的饮食文化，， ，，，让文化与美食相得益彰！
